На жаль, деякі батьки недооцінюють ягоди, вважаючи за краще своєї доморослої вітамінної продукції заморську екзотику. І даремно!
Ягода № 1 для сердечників
Хіба можна навесні відірвати погляд від квітучих вишневих кущів? Не дарма кажуть, що у вишні багато поезії, краси і печалі, за які її так люблять поети і художники. А вчені стверджують, що в цій ягоді є гормон щастя, який так необхідний нам для гарного настрою.
- Я не знаю, як можна не любити вишню, - дивується лікар-інфекціоніст Благовіщенській поліклініки № 3 Надія Лазицька. - Ароматна і соковита, вона не тільки володіє яскравим смаком, але за змістом пектинів, заліза і міді вишня перевершує всі ягоди. Тому вишню в сезон дозрівання треба їсти кожен день тим, у кого анемія. Вона допоможе підняти в крові гемоглобін. Дієтологи хвалять вишню за те, що в вишневих ягідки міститься більше десяти органічних кислот, досить калію і магнію, так необхідних нашому серцю. Плюс вишня також багата вітамінами А, С, РР, а ще в ній багато рутина (вітаміну P), який зміцнює капіляри і попереджає гіпертонію.
- Але в першу чергу вишня дуже корисна тим, що розріджує кров, - акцентувала доктор Лазицька. - У ній є цінні речовини - кумарини, що сприяють нормалізації згортання крові. Особливо їх багато в листі, які потрібно заварювати з весни до самої осені і пити як чай. Тому їжте більше вишні і пийте відвари, якщо хочете втекти від інфаркту, пов'язаного з утворенням тромбів. Я б сказала так: для тих, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, це ягода номер один.
вбиває збудників
Вишня покращує травлення і, що не дуже обрадувало, - апетит. Але ось вже чого б я ніколи не припустила, так це те, що м'якоть і сік вишні володіють ще і антисептичними властивостями - пригнічують збудників дизентерії, стафілококів і стрептококів.
Надія Олексіївна підказала читачам АП кілька корисних рецептів по своїй «противоинфекционной лінії». При банальних розладах стільця, хронічному коліті і в комплексі з іншими засобами для лікування атонії кишечника допомагає відвар з молодих гілок вишні.
А ось свіжі ягоди, навпаки, мають м'який проносний ефект. Якщо у вас сидяча робота і часто бувають запори, пов'язані з недостатньою руховою активністю кишечника, то з'їдайте як мінімум по склянці вишні в день. Пектинові речовини допоможуть вивести з організму азотисті шлаки.
При гепатиті можна заварювати такий цілющий напій: ложку висушених вишневих листя покладіть в стакан молока і кип'ятіть на слабкому вогні 30 хвилин. Процідіть і приймайте по 1/3 склянки тричі на день.
- На основі кори вишні готують відвар, який застосовують як протиотруту при отруєнні рибою і морепродуктами, що особливо актуально в літній час, - зауважила інфекціоніст. - Він готується так: закип'ятіть півлітра води, додайте туди по чайній ложці кори вишні і свіжого тертого кореня імбиру - його сьогодні продають в супермаркетах. Накрийте кришкою, потримайте хвилин сім на слабкому вогні. Потім треба ще дати настоятися 20 хвилин. Звичайно, при будь-якому отруєнні треба обов'язково звернутися до лікаря. Але якщо немає такої можливості, то після того, як ви промиєте шлунок, випийте весь відвар відразу теплим. Це полегшить ваш стан.
Матеріали по темі
Жимолость зі згущеним молоком на зиму, мус, кисіль, варення і вареники: 13 рецептів 22.06.2019, 8:42 
Страви з гречки: каша з імбиром, запіканка і оладки, печиво і салат 09.06.2019, 7:35 Свинина в коньяку, в гранатовому соку, рулька з капустою, курча тютюну: страви для брутальний 23.02.2019, 7:10 Свято зі смаком: компанія «Ратімір» знає, що люблять чоловіки Далекого Сходу 20.02.2019, 7:30 Папороть в рецептах: зрази курячі, теплий салат, пельмені в сметані і піца для гурманів 16.02.2019, 7:53 Плюшки від Фрекен Бок, сіннабони по-домашньому і «гармошка» з начинкою: рецепти булочок з корицею 09.02.2019, 7:42 «Калья», «Суккоташ», «Чорба», «Піхельштайнер», з сирними кульками і пивний: ситні супи різних країн 26.01.2019, 9:04 14 рецептів страв з наваги: в клярі, в духовці на солі, в банку і в огірковому розсолі 19.01.2019, 7:09 Зігріваючий меню осені: суп харчо, сало в соєвому соусі, масала-чай і апельсиновий пиріг 03.11.2018, 8:24 Як дожити здоровим до похилого віку: інтерв'ю з лікарем-дієтологом 24.07.2017, 12:07 Агрофірма пропонує амурчанам збирати полуницю і смородину 04.07.2017, 7:58 показати ще
