Яка може бути користь в шматку тваринного жиру? Що, крім тонни калорій принесе в твоє життя вершкове масло? Правильні жирні кислоти, необхідні для нормального функціонування організму. Вітаміни і масу корисних органічних речовин.
2,5 5 2
Багатьом здається, що додавання жирних вершків або вершкового масла, наприклад, до м'яса роблять його шкідливим у квадраті. Насправді лецитин, що міститься в вершках, нормалізує обмін холестерину і захищає судини. Тобто, навіть якщо вважати м'ясо шкідливим для судин, то вершки пом'якшують його ефект. Французи з їх розвиненою гастрономічною інтуїцією інстинктивно це відчувають - і щедро ллють вершки в печеню. І подивіться, як прекрасно вони виглядають.
100 грам вершкового масла містить 717 кал. Важливо знати, що в день можна вживати близько 10-30г вершкового масла, тільки така кількість не тільки не зашкодить вашому організму і не додасть вам зайвих сантиметрів в талії, але і збагатить клітини вашого організму необхідними мікроелементами.
Напевно, тебе лякає ще й холестерин . Вчені спорудили цю речовину в ранг найголовніших ворогів для нашого організму, але забули згадати, що, мало того, що холестерин сам виробляється в нашому організмі, його споживання ззовні також необхідно. Холестерин бере участь у формуванні статевих гормонів, таких необхідних нам. також холестерин необхідний для нормальної роботи клітин, так як є однією зі складових при їх будівництві. також без холестерину наш мозок погано реагує на таку речовину як серотонін, відомий як «гормон радості», а це неминуче веде до депресії і кепському настрою в цілому.
Вміщені в вершковому маслі вітаміни А, В, С, D і E надають виключно позитивний вплив на зростання і стан нігтів, волосся, шкіри, кісток і м'язів. Так, вітамін D бере активну участь у формуванні нервової тканини і кісток. Вітамін А відповідає за хороший зір, нормальну роботу слизових оболонок, а також надає шкірі здорового вигляду. До того ж, вітаміни А і - ще й жиророзчинні вітаміни. А трохи жиру надає довгий почуття ситості і є не захочеться години 3-4. Цей той випадок, коли ти худнеш за допомогою жирів. Вітамін Е також відноситься до користі вершкового масла - зміцнює і сприяє росту волосся, м'язів і нігтів , шкіра теж любить вітамін Е.
Дуже корисно вершкове масло при хворобах шлунково-кишкового тракту ( а гастрит зараз у кожного третього). Масло надає комплексну дію: вітамін А загоює дрібні ранки в шлунку, і, завдяки "мастилі" хворий шлунок одужує швидше.
Жирні продукти - відмінне джерело енергії , Тому вершкове масло корисно жителям країн з суворим кліматом, так як допомагає зігрітися. Жири, що входять до складу клітин організму, зокрема, що знаходяться в тканинах головного мозку, активно сприяють оновленню клітин. Потрібно обов'язково включати вершкове масло в раціон дітей, так як його недолік в їжі веде до зниження розумової активності та успішності в школі.
Якщо говорити не тільки про схуднення, підтримці форми, красі, вершкове масло має ще багато сфер застосування:
- якщо у вас є маленькі діти, і у них дуже болісно ріжуться зубки , Змастіть їм ясна вершковим маслом, це заспокоїть їх і полегшить весь процес на якийсь час;
- вершкове масло з цукром потрібно їсти, якщо у вас сухий кашель , Кровохаркання або плеврит, також подібна суміш служить як сечогінний;
- вершковим маслом змащують тіло при кропивниці, лишаї і різних видах висипу;
- вершкове масло з яйцем всмятку виліковує при болях в сечовому міхурі;
- вершкове масло з вином допомагає при проносі;
- стакан гранатового соку з ложкою вершкового масла допомагає при дизентерії;
- топлене масло , Нанесене на шкіру на ніч, робить її ніжною, чистою і додасть їй блиск (про топленому маслі - олії ДХІ ми вже окремо розповідали тут );
- при епідемії простудних захворювань можна зробити домашнє масло з лимоном і часникове масло. Так, для приготування першого вам необхідно 300г масла, сік 1 лимона і 50г дрібно нарізаної петрушки. Все це перемішати, додати сіль і приймати по чайній ложці щодня. Для приготування часникового масла знадобиться 350г масла і 20г розчавленого часнику, також перемішаєте інгредієнти і вживайте по чайній ложці щодня.
Розумієте, так? Вершкове масло не тільки для краси і міцності нігтів, блискучого волосся, чистої шкіри, але і для лікування багатьох хвороб і недуг створено. Не плутайте вершкове масло і маргарин (!). Готуйте вдома масло-ДХІ . Вживайте все в міру, і будьте здорові.
Яка може бути користь в шматку тваринного жиру?Що, крім тонни калорій принесе в твоє життя вершкове масло?
Розумієте, так?
