Хурма: корисні властивості та протипоказання як і де росте

1. Як і де росте хурма
2. калорійність хурми
3. Хурма: користь і шкода для організму
4. Чи можна хурму при грудному вигодовуванні
5. Чи можна вагітним хурму
6. Чим корисна хурма для чоловіків
7. Як правильно їдять хурму
8. Відео

Хурма - листопадне або вічнозелене деревна рослина, що відноситься до сімейства Ебенові.

Тривалість життя більшості видів цих чагарників і дерев становить 500 років.

Батьківщиною фрукта є Китай, проте завдяки своїм корисним властивостям і смаковим якостям набув широкого поширення на всій земній кулі.

Як і де росте хурма

У Китаї рослина з'явилася більше 2000 років тому, звідки поступово поширилося в суміжні азіатські країни тропічного і субтропічного поясу.

Як і де росте хурма? В даний час вона широко поширена на всіх континентах. Рослина культивують на території Європи (Італія, Франція, Крим, Іспанія, чорноморське узбережжя Кавказу, Україна, Грузія, Північна Осетія, південні регіони Росії), Північної і Південної Америки (Бразилія, південні штати США), Африки (Алжир), Азії (Індія , В'єтнам, Японія, Філіппіни, Китай, Індонезія, Гімалаї, Шрі-Ланка), Австралії.

Рослина досить невибагливо щодо умов вологості і температурного режиму, проте вимогливо до грунтової складу.

Крім того, воно характеризується високою морозостійкістю: окремі сорти здатні витримувати дуже низькі температури (до -45 градусів).

Оптимальні умови для вирощування дерев - сонячне, безвітряної місце і волога родючий грунт.

Завдяки роботі селекціонерів на даний момент існує близько 1500 сортів фрукта. Час дозрівання - жовтень - грудень (в залежності від конкретного сорту).

Багатьом людям невідомо: в чому різниця хурма і корольок? Звичайна хурма характеризується помаранчевої м'якоттю і забарвленням шкірки, варіює від жовто-помаранчевої до темно-червоної.

Несозревшіе плоди відрізняються в'язкістю і терпкістю. Корольок (шоколадна хурма) має помаранчевий колір і коричневу м'якоть, в'язкість для нього не характерна.

калорійність хурми

Корисні властивості і протипоказання хурми обумовлені її унікальним складом.

Хімічний склад включає органічні кислоти (лимонна, яблучна), антиоксиданти, харчові волокна, дубильні речовини, танін (відповідальний за в'язкість незрілих плодів) і ряд життєво необхідних елементів (фосфор, магній, залізо, мідь, кальцій, кобальт, цинк, калій, йод , натрій, нікель, марганець).

Вітамінний склад також досить багатий, проте багато з них присутні в микроколичествах. Які вітаміни в хурмі переважають: бета-каротин, Р, С, представники групи В. Весь комплекс корисних сполук, що містяться в плодах, легко засвоюється організмом.

У м'якоті міститься багато цукрів, чим і обумовлена ​​відносно висока її енергетична цінність.

Багатьох людей, які страждають на діабет або мають надлишкову вагу, цікавить питання: скільки вуглеводів в хурмі? На частку вуглеводів, які представлені моно- і дисахаридами, припадає 16,8 г на 100 г продукту.
Основні це - глюкоза і фруктоза. Глікемічний індекс хурми становить 45 одиниць.

Даний фрукт є низькокалорійним продуктом: в 100 г міститься від 50 до 66 ккал (залежно від сорту і ступеня стиглості).

Оскільки вага 1 плода варіює від 100 до 500 г, отже, калорійність 1 шт. хурми може становити від 53 до 330 ккал.

Хурма: користь і шкода для організму

Більшість людей цікавить питання: чим корисна для організму хурма і що вона лікує?

Регулярне вживання цього фрукта сприяє нормалізації роботи верхнього відділу травної системи, поліпшенню перистальтики кишечника, виведенню з організму накопичених токсичних продуктів життєдіяльності і шлаків. У разі отруєння - допомагають впоратися з діареєю.

При гастриті хурма може використовуватися в їжу (виняток - гостра ерозивно форма захворювання), так як характеризується низькою кислотністю і антибактеріальними властивостями.

При панкреатиті - може вживатися тільки під час ремісій, при цьому перевагу слід віддавати печеним або тушкованим плодам.

До теперішнього часу не отримано достовірну відповідь на питання «хурма проносить або зміцнює», оскільки її дія на різних людей може відрізнятися. Таким чином, при запорах фрукт не завжди надає належного проносного ефекту.

Рослина благотворно впливає на функціонування кровоносної системи і серця. Плоди сприяють зміцненню судин, лікування гіпертонії і варикозу, покращують стан ясен при їх кровоточивості.

Вживання чаю з листя рослини є відмінною профілактикою залізодефіцитної анемії, туберкульозу, бронхіту, пневмонії, знижує ймовірність розвитку раку легенів.

Рецепт приготування:

• 2 ч. Л. сировини заливають склянкою окропу і настоюють 7 - 8 хвилин;
• напій слід трохи остудити і додати мед;
• вживається такий відвар двічі в день.

Даний фрукт має сечогінні властивості, тому корисний людям, що страждають на сечокам'яну хворобу: він сприяє розчиненню каменів і перешкоджає їх утворенню.

Крім того, попереджає виникнення і розвиток захворювань печінки, нирок, кишечника, а також злоякісних новоутворень.

Корисний він і при захворюваннях ендокринної системи, знижує ризик їх виникнення. При цукровому діабеті 2 типу хурма не є забороненим продуктом, проте вживатися вона повинна рідко і в невеликій кількості.

Хурма для діабетиків, які страждають захворюванням 1 типу, з харчового раціону повинна бути виключена.

Вживання плодів:

1. зміцнює імунітет;
2. надають лікувальний ефект при наявності в організмі кишкової палички і золотистого стафілокока;
3. сприяють відновленню гостроти зору;
4. дозволяє боротися з сезонним авітамінозом;
5. нормалізує сон;
6. позитивно впливає на нервову систему;
7. прикладання свіжої м'якоті до опіків і ран - прискорює їх загоєння.

Хурма при дієті може використовуватися в якості додаткового джерела життєво необхідних речовин і вітамінів. Завдяки наявності в ній великої кількості пектинів вживання фрукта сприяє швидкому насиченню і тривалого відчуття ситості.

Незважаючи на те, що фрукт містить багато цукрів, він не викликає істотного набору ваги.

Користь хурми і шкоду для організму обумовлені входять до її складу специфічними з'єднаннями. Виникає логічне запитання: чому не можна її багато є?

Читайте: користь і шкода мандарин для здоров'я людини.

Чи знаєте Ви, які цілющі властивості у ягід ірги?

Чим корисна калина для організму людини: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/lechebnye-poleznye-svojstva-kaliny-krasnoj-i-protivopokazaniya.html

Головна причина - наявність таніну і щодо великої кількості цукрів. Саме через них продукт має ряд протипоказань:

• діабет 1 типу;
• дитячий вік до 3 років;
• післяопераційний період;
• непрохідність кишечника, наявність спайок;
• виразкова хвороба;
• гострий ерозивний гастрит;
• дисбактеріоз.

При вживанні фрукта не виключається виникнення побічних ефектів, таких як алергія на хурму, яка може проявлятися у формі шкірного висипу, іноді супроводжується свербінням.

Даний фрукт успішно застосовується в сфері косметології, оскільки робить позитивний вплив на шкіру:

1. має тонізуючі властивості;
2. викликає звуження пор;
3. запобігає формуванню прищів;
4. захищає шкірні покриви в умовах низької температури.

Маска для обличчя з хурми:

• м'якоть 1 фрукта з'єднують з 1 яєчним жовтком (або вершками в співвідношенні 1: 1);
• час дії маски - 15 хвилин;
• залишки кошти змивають водою.

Чи можна хурму при грудному вигодовуванні

На питання «чи можна хурму при грудному вигодовуванні» відповідь позитивна. Однак використовувати її в їжу краще при досягненні немовлям 3 - 4-місячного віку, оптимальний варіант - при введенні прикорму в харчовий раціон малюка.

Корисні властивості хурми для матері і дитини полягають в наступному:

• підвищення імунітету, що підвищує опірність організму до вірусних інфекцій;
• попередження залізодефіцитної анемії;
• зміцнення кровоносної системи;
• поліпшення перистальтики кишечника;
• збагачення організму кальцієм, який необхідний для правильного формування опорно-рухового апарату дитини;
• поліпшення стану волосся і шкіри у годуючої жінки.

Однак вживання плодів не виключає утворення запору і алергічних реакцій у немовляти.

Батьки цікавляться: з якого віку можна давати дитині хурму? Згідно з рекомендаціями педіатрів, даний фрукт краще вводити в раціон дітей при досягненні ними 3-річного віку.

Чи можна вагітним хурму

Чим корисна хурма жінкам:

1. насичення організму комплексом мінеральних речовин і вітамінів;
2. зміцнення серцевого м'яза;
3. виведення з організму зайвої рідини і, як наслідок, усунення набряклості;
4. попередження безсоння, стресів;
5. зміцнення імунітету;
6. контроль рівня холестерину в крові;
7. налагодження обмінних процесів;
8. профілактика анемії та дефіциту йоду;
9. заспокійливу дію на нервову систему.

Саме з цих причин відповідь на питання «чи можна вагітним хурму» ствердну. Крім того, вживання цього фрукта нормалізує кровообіг і мікроциркуляцію (попередження плацентарної недостатності), полегшує стан жінки під час токсикозу, знімає тонус матки і надає неоціненну користь у процесі правильного росту і розвитку дитини.

Оскільки харчова цінність хурми досить висока, її слід вживати з обережністю жінкам, які мають зайву збільшення ваги.

Скільки хурми можна їсти в день без наслідків для фігури? Включення в раціон 1 - 2 штук не зробить істотного впливу на масу тіла. При схильності до запорів від продукту краще відмовитися.

Чим корисна хурма для чоловіків

Даний фрукт для чоловічого організму - джерело вітамінів і мінералів. Чим корисна хурма для чоловіків:

• профілактика виникнення і розвитку простатиту;
• попередження розвитку хвороб травної системи;
• зниження ймовірності появи захворювань щитовидної залози;
• насичення організму магнієм.

Як правильно їдять хурму

Як правильно вибрати хурму? Дозрілий фрукт повинен бути не твердим, мати насичений колір і тонку шкірку. Допускається наявність тонких смужок коричневого забарвлення. На ньому мають бути відсутні тріщини і чорні точки.

Багатьох людей цікавить: як правильно їдять хурму? Даний фрукт можна використовувати разом з шкіркою в сирому вигляді, попередньо видаливши частину плода навколо плодоніжки.

Обов'язкова умова - він повинен бути стиглим.

Крім того, її використовують для приготування багатьох страв - відмінно поєднується з вершками, сиром, кисломолочними продуктами, апельсинами.

Небажано її одночасне вживання з молоком, водою, перлової і вівсяної кашами.

Не рекомендується їсти недозрілі в'яжучі плоди. Як зберігати хурму, щоб вона дозріла:

1. зберігання в морозильній камері (1 - 2 доби);
2. спільне перебування з яблуками або бананами;
3. витримування плодів в теплій воді протягом доби;
4. зберігання фруктів в 10% -му розчині вапна протягом декількох днів.

Багато хто задає питання: чи можна їсти хурму на ніч?

Читайте: корисні властивості і шкода помело фрукта . Як вибрати, почистити і є плоди?

Чи відомо Вам, які властивості у ківі фрукта?

Світі фрукт корисні властивості і протипоказання: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/sviti-frukt-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Даний продукт краще вживати до 17 годин вечора для запобігання додаткового навантаження на травну систему.

Продовжити термін зберігання фрукта дозволяє його висушування.

Як її сушити правильно? Для цього необхідні тверді плоди, що не містять кісточок. Їх чистять від шкірки, дрібно нарізають і поміщають в духовку, нагріту до 45 градусів.

Термін зберігання сушеного продукту-2 роки.

Відео

А тепер відеоролик, на додаток до вищеописаного.